Filets de sole en croûte aux amandes, citron et ciboulette

Code: GCM20019

Format: 4.54 kg

Empaquetage: 4.54 kg

Description: Les filets de sole en croûte aux amandes sont des filets de coupe naturelle de sole sauvage de première qualité, recouverts d’un mélange spécial d’amandes, de citron acidulé et de ciboulette. Cette croûte irrésistible agrémente et rehausse la saveur douce et légèrement sucrée de la sole.

Incroyablement simple à préparer, chaque filet d'environ 142 g/5 oz se cuit facilement à la perfection. Essayer-les avec de la sauce tartare au wasabi accompagnés de riz et de légumes. Les arômes de noix légèrement acidulée se prêtent facilement à des plats haut de gamme ou des entrées faciles à partager. Un délice assuré pour les amateurs de poisson!

Directives de cuisson: Garder au congélateur jusqu’à l’utilisation. Ne pas recongeler si décongelé.

Four à convection

• Préchauffer le four à 325°F/160°C.
• Étaler les filets congelés, sans les superposer, sur une plaque à cuisson.
• Cuire environ 12 minutes ou jusqu'à cuisson complète. La température interne doit atteindre 158°F/70°C.

Four conventionnel

• Préchauffer le four à 375°F/190°C.
• Étaler les filets congelés, sans les superposer, sur une plaque de cuisson.
• Cuire environ 21 minutes ou jusqu'à cuisson complète. La température interne doit atteindre 158°F/70°C.

Cycle de vie: 547 jours

Ingrédients: Sole, chapelure de blé grillée, huile de canola, eau, amandes, farine (blé, maïs, soya), amidon de maïs modifié, sel, assaisonnements (inosinate disodique, guanylate disodique, ciboulette, extrait de levure, levure de torula, oignon, ail, épices), sucres (sucre, dextrose), essence naturelle (moutarde, amande, citron), poudre à pâte, phosphate d’aluminium et de sodium (acide de levage). 

Allergies: Poisson (sole), amandes, orge, blé, soya, et moutarde.

Marque: High Liner