Osso Bucco de veau (cru)
** Le prix sera ajusté selon le poids lors de votre facturation. **
Code : GCM112182
Format : Environ 5 kg
Empaquetage : 12 x 373 g.
Description : préparé à partir du cuisseau complet, lors du désossage par gravité le jarret est séparé au couteau du cuisseau à l'articulation de l'os tibia et fémur, l'os tibia côté cuisseau est coupé à la scie de façon à voir 50% de viande et à 1" de viande visible côté pied, le jarret arrière (coupe centre) est coupé à la scie en tranches de osso-buco de 1½" d'épaisseur. Ce produit prêt à l'emploi peut être cuit selon votre méthode de cuisson préférée et servi avec vos accompagnements préférés. Servir comme un ossobuco de veau avec de la polenta ou garnir d'un mélange de sauce tomate et de légumes avec une purée de pommes de terre ou un risotto et une gremolata maison.
Directives de cuisson : Si congelé, garder congelé jusqu'à l'utilisation et décongeler sous réfrigération. Si frais, conserver au réfrigérateur jusqu'à l'utilisation. Pour des résultats optimaux, cuire à feu doux et mijoter à la cuisson lente dans un liquide assaisonné.
Cycle de vie : 1095 jours
Ingrédients : veau de grain
Marque : Montpak
Qu'est-ce que Grand Chef à la Maison?
“Chez Grand chef à la maison, nous avons pour ambition de rendre accessible les produits de la restauration en vous offrant une expérience d'épicerie en ligne unique. Nous nous engageons à repenser et à réinventer votre façon de faire vos courses.
Depuis notre inauguration en mars 2023, notre épicerie vous offre une gamme de produits équivalents à ceux que l'on trouve dans les restaurants les plus prestigieux. Si la cuisine vous passionne, offrez vous des produits dignes de votre talent culinaire.
Comment ça marche?
Les étapes détaillées et simples à suivre:
- Créez vous un compte sur le site
- Commander vos produit en ligne en les ajoutant dans votre panier
- Lorsque vos courses sont terminées, cliquez sur l'icône "panier" (en haut à droite)
- Sélectionner une date/heure de cueillette en magasin qui vous convient
- Terminer le paiement par crédit/paypal/ShopPay/Gpay
- Vous allez recevoir un courriel pour vous aviser que votre commande est arrivée
- Venir cueillir votre commande en magasin au 15041 boul. Henri-Bourassa.
Bonne Épicerie!
Les Avantages des Grands Chefs
- Économie jusqu'à 30% moins cher qu'à l'épicerie
- Qualité de produit exceptionnelle; comme restaurant
- Sauver du temps, fini les files d'attente à la caisse et dans les rayons
- Commander n'importe où et n'importe quand
- Plusieurs produit du Québec
Cueillette en magasin
- Selon la date et l'heure que vous aurez choisi, venir récupérez votre commande au 15041 boul. Henri-Bourassa.
- Aucune livraison: Chez Grand Chef à la Maison, vous commander des produits de grande qualité qui se conforme à des normes de froid difficile à respecter pour la livraison à domicile.
- Permet de bénéficier des meilleurs prix sur le marché
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- Écrire le code lors du paiement, bonne épicerie!
