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Filets de goberge style anglais
Code: GCM98323
Format: 4.54 kg
Empaquetage: 2 x 2.27 kg
Description: Ces délicieux filets de goberge de l’Alaska en pâte croustillante sont enrobés d’une pâte à l’anglaise riche et savoureuse au goût de beurre digne de ce nom.
Pêchée à l’état sauvage dans les eaux glaciales du Pacifique Nord, la goberge est portionnée en filets surgelés séparément pratiques et frais qui se cuisent à la perfection au four ou à la friteuse. On obtient alors un mélange parfait de goberge floconneuse et moelleuse enrobée d’une savoureuse pâte croustillante à l’apparence authentique de style maison.
Rien n’est plus délicieux ou plus simple à préparer que ces filets de goberge. Un choix judicieux à toujours avoir à portée de main. Ils sont excellents dans un sous-marin garni de tranches de tomates fraîches et de laitue ou comme plat principal de poisson et frites avec une salade de chou en accompagnement.
Directives de cuisson: Garder au congélateur jusqu’à l’utilisation. Ne pas recongeler.
Friteuse
- Préchauffer l'huile à 350°F/180°C.
- Immerger 1 à 4 filets congelés dans l’huile.
- Cuire de 7 1/2 à 8 1/2 minutes ou jusqu'à l'obtention de la dorure souhaitée.
- Égoutter et laisser reposer 2 minutes avent de servir.
Pour un meilleur résultat, ne pas surcharger la friteuse.
Four à convection
- Préchauffer le four à 425°F/220°C.
- Étaler les filets congelés, sans les superposer, sur une plaque de cuisson.
- Cuire 18 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 158°F/70°C.
- Servir.
Four conventionnel
- Préchauffer le four à 450°F/230°C.
- Étaler les filets congelés, sans les superposer, sur une plaque de cuisson.
- Cuire 18 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 158°F/70°C. Pour que les filets soient dorés plus également, tourner au bout de 10 minutes et poursuivre la cuisson.
- Servir.
Cycle de vie: 540 jours
Ingrédients: Filets de poisson — goberge, farine (blé, maïs), eau, chapelure de blé grillée, amidon modifié (maïs), sel, poudre à pâte, huile végétale (tournesol), épices, gomme de guar. Dorés dans de l'huile de canola.
Allergies: Poisson et blé.
Marque: High Liner
Qu'est-ce que Grand Chef à la Maison?
“Chez Grand chef à la maison, nous avons pour ambition de rendre accessible les produits de la restauration en vous offrant une expérience d'épicerie en ligne unique. Nous nous engageons à repenser et à réinventer votre façon de faire vos courses.
Depuis notre inauguration en mars 2023, notre épicerie vous offre une gamme de produits équivalents à ceux que l'on trouve dans les restaurants les plus prestigieux. Si la cuisine vous passionne, offrez vous des produits dignes de votre talent culinaire.
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Comment ça marche?
Les étapes détaillées et simples à suivre:
- Créez vous un compte sur le site
- Commander vos produit en ligne en les ajoutant dans votre panier
- Lorsque vos courses sont terminées, cliquez sur l'icône "panier" (en haut à droite)
- Sélectionner une date/heure de cueillette en magasin qui vous convient
- Terminer le paiement par crédit/paypal/ShopPay/Gpay
- Vous allez recevoir un courriel pour vous aviser que votre commande est arrivée
- Venir cueillir votre commande en magasin au 15041 boul. Henri-Bourassa.
Bonne Épicerie!
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Les Avantages des Grands Chefs
- Économie jusqu'à 30% moins cher qu'à l'épicerie
- Qualité de produit exceptionnelle; comme restaurant
- Sauver du temps, fini les files d'attente à la caisse et dans les rayons
- Commander n'importe où et n'importe quand
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Cueillette en magasin
- Selon la date et l'heure que vous aurez choisi, venir récupérez votre commande au 15041 boul. Henri-Bourassa.
- Aucune livraison: Chez Grand Chef à la Maison, vous commander des produits de grande qualité qui se conforme à des normes de froid difficile à respecter pour la livraison à domicile.
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- Écrire le code lors du paiement, bonne épicerie!
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