Poke au tartare
Préparations: 25 min
Cuisson: 20min
INGRÉDIENTS:
- 1 Boite tartare aux deux saumons
- 1/2 tasse de riz à sushis
- 1 petite carotte
- 1/2 avocat
- 1 morceau concombre (environ 5 cm)
- 4-5 cubes de mangue
- 1 oignon vert
- Feuille de coriandre et graines de sésame au goût
Mayonnaise asiatique :
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1/4 c. à thé d’huile de sésame
- 1/4 c. à thé de siracha
- 1/4 c. à thé de sauce soya
PRÉPARATION:
1- Cuire le riz à sushi selon les instructions sur l’emballage
2- Couper les carottes, les concombres, les mangues, l’avocat et l’oignon vert.
3- Mélanger les ingrédients pour la mayonnaise asiatique
4- Dégeler le paquet dans l’eau froide, puis mélanger avec la marinade aux agrumes
5- Assembler le Poke avec tous les ingrédients