Gâteaux sapins de Noël au chocolat et caramel

Code: GCM130748

Format: 2.04 kg.

Empaquetage: 24 x 85 kg.

 Description: Biscuit au chocolat surmonté d’une mousse au chocolat noir avec une insertion de caramel dulce de leche. Le tout pulvérisé de chocolat noir puis décoré de goutte de chocolat blanc - vert.

 Ingrédients : Crème (crème, lait, cellulose microcristalline, carraghénine, gel de cellulose, gomme de cellulose), Caramel (sucres (sucre, sirop de maïs), substances laitières, eau, huile de canola, alginate de sodium, sel, cellulose microcristalline, carboxyméthyl cellulose, mono-glycérides, hexamétaphosphate de sodium, sorbate de potassium, lécithine de soya, bicarbonate de sodium), Chocolat noir (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, extrait de vanille), Eau, Sucre, Mélange de jaunes d'oeuf (jaunes d'oeuf, sucre), Mélange à gâteau (farine de blé enrichie, amidon de maïs modifié, substances laitières modifiées, poudre à pâte, sel, sucre, amidon de blé, gomme de cellulose, arômes naturels), Huile de canola, Oeufs entiers liquides, Poudre de cacao, Gélatine, Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, substances laitières, lécithine de soya, arôme naturelle), Chocolat blanc (sucre, huile végétale (huile de palmiste et huile de palmiste hydrogénée), substances laitières, lécithine de soja, sel, arôme artificiel), Beurre de cacao, Fécule de maïs, Huile de coprah, Céréales enrobées (chocolat mi-sucré (chocolat non sucré, sucre, beurre de cacao, huile de beurre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), bicarbonate de sodium, sel, beurre de cacao, arôme), sirop de glucose, sucre, gomme arabique, amidon de maïs modifié, huile de coco), Tartrazine, Bleu brillant FCF, Indigotine, Bioxyde de titane. Contient : Blé, Lait, Oeufs, Soya. Peut contenir : Amandes, Arachides, Noisettes, Noix de Grenoble, Noix de macadamia, Pacanes, Sulfites.

Allergies: Blé, lait, soya et oeufs

Marque: Sélection du pâtissier