Bœuf haché maigre (en rouleau)
Code : GCM107093
Format : 4 kg
Empaquetage : 8 X 500 g
Description : Bœuf haché maigre 83 % fait de partie de bœuf canadien.
Directives de cuisson : Il faut faire preuve de vigilance en tout temps avec les viandes hachées. Les bactéries présentes à la surface des pièces de viande sont introduites à l’intérieur lorsqu’on effectue le hachage. Pour les détruire, vous devez cuire la viande jusqu’à l’obtention d’une température interne de 71 °C.
Marque : Salaison Alpha
