Burger à la sole cajun

Préparation: 10 mins

Cuisson: 25 mins

INGRÉDIENTS:

• 1 boîte de Filets de sole panés croustillants 
• 1 emballage (397 g) de mélange à salade de chou
• 1 tête de laitue 
• ½ tasse de mayonnaise
• 2 c. à soupe de sucre blanc
• 2 c. à soupe de jus de lime
• 1 c. à thé de moutarde
• 1 c. à soupe d’épices cajun
• 8 à 12 tranches de cornichon à l’aneth
• 6 mini-pains à hamburger

PRÉPARATION:

1. Préparer les filets de sole panés selon les instructions sur l’emballage.
2. Mélanger les épices cajun avec le jus de lime et incorporer au mélange de mayonnaise, de sucre et de moutarde. Utiliser comme vinaigrette pour la salade de chou.
3. Assembler les mini-burgers en y déposant le poisson cuit, la laitue, les cornichons et la salade de chou, puis savourer!